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收录时间:2023-10-06 03:49:54      热度:9582℃
西葫芦汤面的做法

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炎炎夏日都没有食欲,星期天给宝宝和宝爸,做顿西葫芦汤面,没有肉的油腻,配着亲手擀的手工面,看着家人吃的开心,我也满足

食材明细

主料
辅料

美食特点

西葫芦汤面的做法步骤

  • 西葫芦汤面的做法步骤:1
    1
    配菜西红柿、四季豆、豆腐、西葫芦、葱、生姜
  • 西葫芦汤面的做法步骤:2
    2
    西葫芦削皮,去籽,切丁
  • 西葫芦汤面的做法步骤:3
    3
    豆腐切丁
  • 西葫芦汤面的做法步骤:4
    4
    四季豆切圈
  • 西葫芦汤面的做法步骤:5
    5
    西红柿切丁
  • 西葫芦汤面的做法步骤:6
    6
    生姜切末,葱
  • 西葫芦汤面的做法步骤:7
    7
    冷水和面,醒二十分钟
  • 西葫芦汤面的做法步骤:8
    8
    热锅凉油,油热先炒葱生姜,西红柿,用勺子把西红柿压成泥
  • 西葫芦汤面的做法步骤:9
    9
    然后放四季豆,豆腐,西葫芦,加盐,十三香,耗油,味极鲜。炒好加热水,既成浇头
  • 西葫芦汤面的做法步骤:10
    10
    擀面
  • 西葫芦汤面的做法步骤:11
    11
    切条
  • 西葫芦汤面的做法步骤:12
    12
    煮面忘记拍了,煮好面后浇上浇头,加辣椒油,香香的西葫芦汤面就好了,宝爸吃了两大碗,宝宝也吃了一碗

制作小窍门

宝宝吃的话,和面时可加鸡蛋
本次制作《西葫芦汤面》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 汤类  

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