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焗饭 顾名思义是一种被浓香芝士复盖着的一种食物
,是芝士与米饭的完美结合
南瓜焗饭可能在外面餐厅比较少you,毕竟听起来就没那么高大上嘛……不过我就爱朴实无华却随处可见的食材~什么地瓜芋头玉米南瓜这种粗粮美食~小时候常吃的 也许是一种乡土情结吧 ☺️☺️反正南瓜各种做法我都爱。好久没吃焗饭了 今天想着家里有南瓜 以及冰箱现有的各种乱七八糟食材(所以是什锦????) 做个简单的南瓜焗饭……
爱生活 爱美食 更爱在忙碌的生活工作之余 自制美食???????? ”
食材明细
美食特点
南瓜什锦焗饭的做法步骤
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材料准备好 洗干净 南瓜泥我是事先蒸好 用勺子粘碎的☺️
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炒香以后放南瓜泥、奶油、盐、一碗水 然后再下切碎的丸子和火腿 盖上盖 小火煮到水分快干(要注意翻一下 可别糊咯)
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然后装进可以耐高温的碗中 表面再铺些洋葱、玉米粒、火腿肠,芝士片、马苏里拉芝士粒、番茄酱少许、罗勒碎增香……
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烤箱上下火170度 大约烤15分钟 芝士融化有点焦黄 香味扑鼻 就ok啦????
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成品 我要吃大碗的!????????????????????????????????????????????哈哈
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成品 金灿灿 像阳光一样温暖的颜色 好喜欢吃南瓜系列的东西呀!????芝士的香味、南瓜的香味、奶油和表面罗勒的香味 层次分明 味道浓郁 (反正自己做的都好吃????????????哈哈)
本次制作《南瓜什锦焗饭》所使用的厨具:电烤箱、不粘锅、煮锅、炒锅