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收录时间:2024-05-30 19:53:46      热度:608℃
核桃酥饼的做法

  1张图片

这是第二次做核桃酥了,这款小零食做法简单,耗时短,而且好吃,大家可以试试,我也是在美食天下里看到别的会员们做过,自已才开始试做。

食材明细

主料
辅料
  • 白糖 210g
  • 鸡蛋 50g
  • 鸡蛋液 少许

美食特点

核桃酥饼的做法步骤

  • 核桃酥饼的做法步骤:1
    1
    把所需的材料全部配好,我这次选用的是黄油,因为比较香浓(也可以用植物油,但是我没试过,下次也要试试植物油)
  • 核桃酥饼的做法步骤:2
    2
    把黄油、糖一起打发,再加入鸡蛋一起打,顺着同一方向,核桃仁要先烤熟,切碎后倒入打发好的黄油一起搅均匀,最后加入面粉(小苏打要和面粉先一起拌均匀)。
  • 核桃酥饼的做法步骤:3
    3
    分成小剂子,压扁,表面刷蛋液
  • 核桃酥饼的做法步骤:4
    4
    先预热烤箱,180度烤18分钟(因我弄的个头比较大,所以烤的时间长点,若饼干个头小,烤15分钟即可)
  • 核桃酥饼的做法步骤:5
    5
    这是全部烤好的成品喔,又拿给老公尝吃,不吃甜食的他都说好吃

制作小窍门

我这次做的是没有加泡打粉的,其实不加泡打粉,也能做出酥香的饼干喔!
本次制作《核桃酥饼》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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