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干贝杞子排骨萝卜丝汤
干贝杞子排骨萝卜丝汤
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收录时间:2024-04-11 01:57:24 热度:8659℃
1张图片
“
润肺、辅助降血脂、辅助降血压
”
食材明细
主料
猪排骨
500克
白萝卜
2000克
辅料
枸杞子
15克
干贝
6粒
水
2500ml
猪骨汤块
1粒
盐
一茶匙
美食特点
清淡
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
干贝杞子排骨萝卜丝汤的做法步骤
1
白萝卜去皮刨丝;干贝浸泡撕成丝状;杞子洗净,备用。
2
锅内加水烧热,放入斩件排骨汆烫至出血水,捞起洗凈并沥干水。
3
取另一锅加入2500ml水烧开,放入已氽烫好的排骨、白萝卜丝、以大火煮沸,并且用汤勺把表面一些泡泡杂质捞掉,然后加入干贝丝和干贝水。
4
放入猪骨汤块转中小火炖煮1小时后,放入杞子和盐继续炖煮20分钟即可。
本次制作《干贝杞子排骨萝卜丝汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
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