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番茄炒蛋将番茄的营养发挥到极致，它的配色属于红中带黄，能使人感到快乐和幸福。 ”
食材明细
美食特点
番茄炒蛋的做法步骤
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将打散的鸡蛋倒入锅中，待它的边缘起泡，筷子快速打散捞起备用。
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锅迅速放回火上，倒油，将番茄倒入锅中翻炒直至番茄起皮。
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将鸡蛋倒入番茄锅中快速翻炒，番茄出汁后放入适量盐调味拌匀，关火后继续拌匀，起锅。
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噔噔噔噔，装盘后你会看见番茄炒蛋带有一点汁，那就完美啦！
制作小窍门
本身打散的鸡蛋里就放了一点盐，起锅之前放的盐适量减少。
本次制作《番茄炒蛋》所使用的厨具：不粘锅
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