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本款面包奢侈的加入了糖水板栗,并充分会发出牛奶味道,口味绵柔,可搭配红茶或咖啡食用 ”
食材明细
美食特点
板栗牛奶面包的做法步骤
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称量材料:将搅拌刀安装到面包桶底部,用电子秤准确的称量材料。没有搅拌刀是没法揉面的,所以务必把搅拌刀安装好。
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放入材料:按照面粉、盐、砂糖、黄油、鸡蛋的顺序加入材料。
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加入酵母粉:从酵母自动投入口加入称量好的酵母粉。选择“面包功能”,“普通烤色”,按下开始键。
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待加入其他配料的提示声发出后,加入板栗继续烘烤,直至结束
制作小窍门
糖水板栗无需切碎直接使用即可。因搅拌和面过程中会将其揉碎活入面团中
本文摘自荻山和也《荻山和也的手作面包2》,由凤凰含章图书授权,严禁转载。
本次制作《板栗牛奶面包》所使用的厨具:面包机