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酸辣藕丁

银元宝
收录时间：2024-05-24 14:54:39      热度：4174℃
酸辣藕丁的做法

  1张图片

“ 这道酸辣藕丁，酸酸甜甜辣辣脆脆的，非常好吃下饭哦 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

酸辣藕丁的做法步骤

  • 酸辣藕丁的做法步骤：1
    1
    准备材料，藕去皮
  • 酸辣藕丁的做法步骤：2
    2
    藕去皮切1厘米左右的丁，用清水洗净淀粉
  • 酸辣藕丁的做法步骤：3
    3
    开水焯藕丁2分钟
  • 酸辣藕丁的做法步骤：4
    4
    捞出到冷水中，这样会比较脆
  • 酸辣藕丁的做法步骤：5
    5
    葱、青红尖椒去末
  • 酸辣藕丁的做法步骤：6
    6
    老抽、白醋、糖、盐调匀
  • 酸辣藕丁的做法步骤：7
    7
    锅里倒入适量油烧热放入干辣椒爆香，
  • 酸辣藕丁的做法步骤：8
    8
    放入藕丁炒一分钟
  • 酸辣藕丁的做法步骤：9
    9
    加入料汁拌匀
  • 酸辣藕丁的做法步骤：10
    10
    放入葱、青红椒炒半分钟
  • 酸辣藕丁的做法步骤：11
    11
    加入水淀粉翻匀出锅
  • 酸辣藕丁的做法步骤：12
    12
    成品图
  • 酸辣藕丁的做法步骤：13
    13
    成品图
本次制作《酸辣藕丁》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   素菜   开胃菜   家常菜   老人   夏季食谱   晚餐  

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