“ 配方来自《跟着小嶋做甜点》，所用模具为堡尔美克6连多形模，可以做5个的量。所用的酸奶一定要是比较厚实的，不然很难做成功！切记！！！ ”

主料

• 原味酸奶 400g（浓稠型）
• 鱼胶片 7g
• 柠檬汁 少许（没有可省略）

辅料

• 鲜奶油 160g
• 细砂糖 55g
• 樱桃 适量（或别的水果，夹心用）