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烧杂素
烧杂素
雾霜
收录时间:2022-01-27 06:49:23 热度:6787℃
1张图片
“
五一期间清理冰箱,找着这些材料,每样都只有一点点,所以就做了这个烧杂素。
”
食材明细
主料
肉丸
适量
鱼丸
适量
木耳
适量
洋葱
适量
杏鲍菇
适量
肉片
适量
辅料
青红椒
适量
玉米油
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
烧杂素的做法步骤
1
木耳泡发洗净。
2
洋葱、青红椒、杏鲍菇、肉片切块备用。
3
油锅烧热,下鱼丸炸成金黄色,捞出沥油。
4
肉丸解冻后复炸一下捞出沥油。
5
锅中留底油,下杏鲍菇稍煎一下至软。
6
倒入洋葱、青红椒、肉片、木耳翻炒。
7
倒入肉丸、鱼丸翻炒,加入料酒翻炒均匀。
8
分别加入盐、鸡精、生抽和适量的清水烧开后煮制5分钟。
菜谱标签:
热菜
家常菜
孕妇
午餐
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