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冬瓜烧大排
冬瓜烧大排
花鱼儿
收录时间:2021-11-21 05:47:40 热度:6336℃
3张图片
食材明细
主料
大排
500克
冬瓜
530克
辅料
干辣椒
适量
大料
适量
老抽
适量
白糖
适量
盐
适量
料酒
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
冬瓜烧大排的做法步骤
1
食材:大排(已清洗切开)、冬瓜(已切片清洗切开)、干辣椒、大料
2
烧锅倒油烧热,下入切好的大排翻炒翻炒。
3
随后,搁入干辣椒和大料,加适量的料酒。
4
加适量的清水煮开。
5
接着,合入切好的冬瓜翻动一下。
6
然后,加适量的老抽。
7
加适量的盐。
8
加适量的白糖。
9
调味翻动一下煮开。
10
最后,煮至汤汁差不多了、冬瓜熟软,即成。
本次制作《冬瓜烧大排》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
宴客菜
午餐
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