手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 羊蝎子火锅
收录时间:2022-12-07 08:27:31      热度:1076℃
羊蝎子火锅的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

羊蝎子火锅的做法步骤

  • 羊蝎子火锅的做法步骤:1
    1
    蝎子用凉水泡 夏天怕坏放点冰 泡蝎子的水里放花椒料酒
  • 羊蝎子火锅的做法步骤:2
    2
    蝎子泡6小时以上时间长短视肉质。泡好另起一锅放花椒大料生姜大葱 烧开 尽量让水多开一会 让调料溶解
  • 羊蝎子火锅的做法步骤:3
    3
    蝎子炒好捞出
  • 羊蝎子火锅的做法步骤:4
    4
    准备调料 干辣椒 草果 桂皮 小荤香 花椒大料 葱姜香叶
  • 羊蝎子火锅的做法步骤:5
    5
    锅底到油 把准备好的调料放入 再加老干妈 炒出香味
  • 羊蝎子火锅的做法步骤:6
    6
    倒入炒好的羊蝎子 翻炒 放入 料酒 生抽 老抽
  • 羊蝎子火锅的做法步骤:7
    7
    炒好后倒水 水要事先烧开 不可凉水下锅
  • 羊蝎子火锅的做法步骤:8
    8
    开炖 软烂后起锅
  • 羊蝎子火锅的做法步骤:9
    9
    炖好的蝎子
  • 羊蝎子火锅的做法步骤:10
    10
    开搓
本次制作《羊蝎子火锅》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条