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收录时间:2024-05-20 06:32:15      热度:6226℃
香煎豆腐的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 甜椒 3个
  • 蒜头 3个
  • 味极鲜 适量
  • 适量

美食特点

香煎豆腐的做法步骤

  • 香煎豆腐的做法步骤:1
    1
    准备好食材,豆腐葱姜蒜,甜椒
  • 香煎豆腐的做法步骤:2
    2
    将葱姜蒜切好装盘,辣椒切粒,葱切段,留点葱花
  • 香煎豆腐的做法步骤:3
    3
    小火油烧五成热,下姜
  • 香煎豆腐的做法步骤:4
    4
    把豆腐切成小块,放入锅中用中火煎,煎至成形,轻轻晃动油锅,待煎至金黄色翻至另一面
  • 香煎豆腐的做法步骤:5
    5
    豆腐两面煎至金黄色,放适量盐,下姜葱蒜辣椒,滴适量酱油,到少量开水闷一下,收干水分
  • 香煎豆腐的做法步骤:6
    6
    闷干水分撒上葱花,起锅

制作小窍门

豆腐不要买嫩豆腐,很容易煎兰,放甜椒小盆友们也可以吃哦!
本次制作《香煎豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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