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鸡米花(空气炸锅版)
鸡米花(空气炸锅版)
安宝的虎妈
收录时间:2024-05-28 04:11:27 热度:808℃
1张图片
“
不喜欢油炸的鸡米花,所以用空炸锅做了,孩子吃的更健康一些。
”
食材明细
主料
鸡胸肉
500g
鸡蛋
2个
面包糠
100g
淀粉
50g
辅料
食盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
5g
五香粉
3g
食用油
少许
美食特点
五香
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
鸡米花(空气炸锅版)的做法步骤
1
将鸡胸肉洗净切小块,加入盐、料酒、胡椒粉、五香粉拌均匀,腌制一小时;
2
准备好淀粉、面包糠,鸡蛋打成蛋液;
3
将淀粉倒入腌制好的鸡胸肉中拌均匀,让每一块都粘满淀粉;
4
用筷子夹一块在蛋液里滚一圈;
5
再在面包糠里滚一圈;
6
将所有的鸡肉块都依次处理好;
7
空气炸锅200度预热5分钟;
8
用耐高温的硅胶刷给炸篮刷一层油;
9
倒入一半的鸡米花,200度炸15-20分钟左右;
10
到一半时间的时候去取晃一下,再继续炸;
11
将所有的鸡肉块炸熟即可。
制作小窍门
虽然没有油炸版的好吃,但是健康,而且趁热吃,味道、口感都还是不错的。
本次制作《鸡米花(空气炸锅版)》所使用的厨具:空气炸锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
老人
夜宵
快餐
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