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还在担心孩子吃了奶油泡芙不易消化吗?还在懊恼淡奶油不易打发吗?快来试试这款营养又健康的卡仕达泡芙吧!简单易学成功率极高,一起来试试吧! ”
食材明细
美食特点
孩子的最爱-营养卡仕达泡芙的做法步骤
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牛奶、软化的黄油放入奶锅中,煮至完全沸腾状态后关火。
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筛入低粉,用勺子搅拌成面团。再次开中火加热,搅拌至锅底出现面糊薄膜后关火。取出放入碗中。
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4
分三次倒入全蛋液,每一次搅拌匀后再加入下一次的蛋液。
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5
拌好的面糊应该是光滑、细腻,捞起滴落时会呈现倒三角的形状。
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烤箱190度预热,烤30分钟,直到泡芙表面金黄色。
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用打蛋器高速打发,直到蛋黄呈现蓬松、浓稠的状态。
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将卡仕达酱挤入泡芙中。这样一份卡仕达泡芙就做好啦!
本次制作《孩子的最爱-营养卡仕达泡芙》所使用的厨具:电烤箱