“ 煲汤，在广东家家户户都有绝活，滚汤是广东常见的一种简单便捷的汤，因快速好喝，且健康美味，受很多年轻上班的最棒。现在正是丝瓜季节，加上鱼片、干贝，就能滚出鲜掉眉的汤。——丝瓜鱼片汤 ”

主料

• 丝瓜 500克
• 鱼片 100克

辅料

• 干贝 5克
• 油 2ml
• 酱油 1ml
• 料酒 1ml
• 盐 3克
• 生粉 1克
• 生姜 3克
• 香葱 5克