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收录时间:2021-11-21 05:43:53      热度:7294℃
香菇猪肉蛋卷的做法

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这是一道高逼格的懒人菜肴,可以把你喜欢吃的食材都放进去。做完后可以不起蒸,放入冰箱,等吃的时候直接拿出来蒸熟即可。方便快捷,又高颜值。你值得拥有哦。

食材明细

主料
辅料

美食特点

香菇猪肉蛋卷的做法步骤

  • 香菇猪肉蛋卷的做法步骤:1
    1
    全部材料切丁。(可以加入任意自己喜欢的食材,比如胡萝卜芹菜等)
  • 香菇猪肉蛋卷的做法步骤:2
    2
    加入适量生粉/淀粉,生抽搅拌均匀。(还可以加料酒,胡椒粉,鸡精等)
  • 香菇猪肉蛋卷的做法步骤:3
    3
    一个鸡蛋一张蛋皮。不用加水,加足量的生粉/淀粉打匀。
  • 香菇猪肉蛋卷的做法步骤:4
    4
    热锅,加足量的油,油热后倒入蛋液,制作蛋皮。(有气泡的地方戳破,用蛋液补平)
  • 香菇猪肉蛋卷的做法步骤:5
    5
    两个鸡蛋做了两张蛋皮,晾凉。
  • 香菇猪肉蛋卷的做法步骤:6
    6
    把煎得金黄的一面翻过来,铺上馅儿,慢慢卷起。
  • 香菇猪肉蛋卷的做法步骤:7
    7
    冷水起蒸15-20分钟。
  • 香菇猪肉蛋卷的做法步骤:8
    8
    切开就可以吃啦。

制作小窍门

可以一次性制作多条蛋卷,放入冰箱。
本次制作《香菇猪肉蛋卷》所使用的厨具:不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   冬季食谱   晚餐  

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