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凉拌芦笋

收录时间：2024-05-26 05:22:16 热度：6505℃

凉拌芦笋的做法

1张图片

食材明细

主料

芦笋 400克

辅料

盐一勺
糖 1克
生抽一勺
醋半勺
蒜碎适量
老干妈辣椒酱 一勺
香油半勺
橄榄油 一勺
蚝油一勺

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

凉拌芦笋的做法步骤

1
芦笋清洗干净
2
然后切成两段
3
锅里放水，放入盐，橄榄油和蚝油烧开
4
之后把芦笋放入锅里面焯烫至水再次烧开，然后捞出过凉
5
摆盘
6
蒜切碎
7
然后撒到摆好的芦笋上
8
最后调一个酱汁:盐，糖，生抽，醋，香油，鸡精，调制好了之后淋到芦笋上，最后倒入一勺老干妈辣椒酱就可以了
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成品欣赏！
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成品欣赏！
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成品欣赏！
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成品欣赏！

本次制作《凉拌芦笋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜老人春季食谱宴客菜午餐

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