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黄金马拉糕
黄金马拉糕
你看起来很好吃°
收录时间:2022-10-09 03:00:58 热度:7730℃
1张图片
食材明细
主料
云鹤自发糕粉
250g
鸡蛋
3个
辅料
白砂糖
150g
植物油
15g
水
200ml
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
黄金马拉糕的做法步骤
1
将鸡蛋去壳后,搅打至起泡沫,加入砂糖和适量的水一起搅匀,然后徐徐倒入云鹤自发糕粉一起再轻轻搅匀,至松软为止,。 切勿大力搅得生筋!
2
圆盘碟薄薄涂油抹一遍,将粉浆均匀倒入碟中。蒸锅猛火蒸约三十分钟即可。
3
出炉 稍凉片刻 切好装碟。
4
香甜松软可口的马拉糕~
制作小窍门
云鹤自发糕粉一般大超市有售。
糖的份量可按个人口味添加
本次制作《黄金马拉糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
糕点
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