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收录时间:2022-10-09 03:00:58      热度:7730℃
黄金马拉糕的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 云鹤自发糕粉 250g
  • 鸡蛋 3个
辅料

美食特点

黄金马拉糕的做法步骤

  • 黄金马拉糕的做法步骤:1
    1
    将鸡蛋去壳后,搅打至起泡沫,加入砂糖和适量的水一起搅匀,然后徐徐倒入云鹤自发糕粉一起再轻轻搅匀,至松软为止,。 切勿大力搅得生筋!
  • 黄金马拉糕的做法步骤:2
    2
    圆盘碟薄薄涂油抹一遍,将粉浆均匀倒入碟中。蒸锅猛火蒸约三十分钟即可。
  • 黄金马拉糕的做法步骤:3
    3
    出炉 稍凉片刻 切好装碟。
  • 黄金马拉糕的做法步骤:4
    4
    香甜松软可口的马拉糕~

制作小窍门

云鹤自发糕粉一般大超市有售。
糖的份量可按个人口味添加
本次制作《黄金马拉糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 糕点  

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