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黄瓜拌海蜇
黄瓜拌海蜇
悦悦玉食
收录时间:2022-12-09 19:18:14 热度:7437℃
1张图片
食材明细
主料
海蜇
适量
黄瓜
1根
辅料
盐
适量
醋
适量
香油
适量
花椒油
适量
大蒜
适量
辣椒油
适量
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
黄瓜拌海蜇的做法步骤
1
海蜇提前泡水,去掉咸味,期间换2---3次水。(每次换水时抓洗几下)天热放冰箱冷藏。
2
黄瓜刷洗干净,切丝备用。
3
大蒜洗净捣成泥。
4
将海蜇,黄瓜丝和蒜泥放入大碗中,加入香油。
5
加入适量花椒油。
6
调入盐。
7
加入香醋。
8
调入辣椒油,搅拌均匀即可。
制作小窍门
海蜇一定泡水,去掉咸味,否则后面拌好,海蜇会很咸。
菜谱标签:
凉菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
满汉全席
午餐
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