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收录时间:2024-06-28 11:16:35      热度:1289℃
炒花甲的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 花甲 1kg
辅料

美食特点

炒花甲的做法步骤

  • 1
    将花甲放入水中,放入姜,大火煮直到起泡时翻动一下,如果花甲都张开将其盛起。(可以放入少量花椒)
  • 2
    倒入油,将准备好的大蒜,姜,青辣椒(要那种尖尖的辣椒),干辣椒(姜,大蒜要切小一点),花椒放入锅中,倒入生抽,醋。
  • 3
    再将一旁的花甲倒入锅中,放入少许鸡精,放入盐,翻炒几下出锅。
本次制作《炒花甲》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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