想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
炝三彩
炝三彩
星星仙语
收录时间:2022-12-03 23:54:25 热度:8555℃
1张图片
“
这道菜色鲜味美,清淡爽口,营养丰富,是夏季餐桌上不可缺少一道的家常菜。
”
食材明细
主料
土豆
1个
胡萝卜
1个
豆腐干
200克
辅料
盐
适量
醋
适量
油
适量
花椒
适量
香葱
适量
美食特点
微辣
口味
炝
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
炝三彩的做法步骤
1
豆腐干用花刀切条,胡萝卜去皮切条,土豆去皮切条直接泡入冷水中。
2
香葱切末,干辣椒切段、花椒备用。
3
土豆条和胡萝卜条一起放入沸水断生后捞出过凉开水,沥干水分备用。
4
将三种食材装盘,加入盐、香葱末、辣椒碎。
5
热锅倒油,放入花椒。
6
将花椒油炝入菜中即可,吃的时候可以加入适量的醋,口感更香脆。
制作小窍门
土豆和胡萝卜焯水时间要短,断生即捞入凉水中,醋一定要现吃现加,我个人认为陈醋比其它醋口感好。
菜谱标签:
凉菜
小菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
推荐菜谱
布丁
家常菜
北京菜
米
立夏
养肾
健脾养胃
下饭菜
小暑
立冬
四川小吃
清明
豆浆
补钙
情人节
鱼类
润肠通便
重庆小吃