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收录时间:2024-01-20 17:40:14      热度:5749℃
白灼芦笋的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 新鲜芦笋 500g
辅料

美食特点

白灼芦笋的做法步骤

  • 1
    芦笋洗干净切掉2厘米的头部(一般头部都比较老)。准备锅放水烧开后放入芦笋,加少许盐至开后再继续煮2分钟捞出芦笋,马上用冷水过凉。
  • 2
    把蒜头剁成泥,剁椒放在一个小碗里,准备一个小平底锅,下油放入蒜蓉,当蒜蓉慢慢变金黄色后倒进有剁椒的碗里,再加2勺生抽拌匀
  • 3
    把凉了的芦笋一条条摆在碟子里,把调好的汁均匀淋在芦笋上即可
本次制作《白灼芦笋》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 素菜  

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