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牛轧糖，儿时的回忆。 ”
食材明细
美食特点
蔓越莓牛轧糖的做法步骤
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电磁炉选择热奶功能，将黄油倒入不粘锅中加热融化；
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倒入棉花糖翻拌均匀炒化，要让黄油和棉花糖充分融合哦；
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倒入不粘烤盘整形后等待冷却，我直接用手的，冬天做不是很烫；
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完全冷却后取出，切成条状，包上一层糯米纸再包上糖纸即可；
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制作小窍门
全程选择热奶功能，要用不粘锅炒，不粘烤盘装，如果没有不粘烤盘， 就铺一层油纸再放入炒好的糖，奶粉最好选择无糖奶粉，这样成品不会甜的腻人。
本次制作《蔓越莓牛轧糖》所使用的厨具：电磁炉、不粘锅
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