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青椒炒腊肠

天雨建建ゞ

收录时间：2022-11-11 09:20:28 热度：5993℃

青椒炒腊肠的做法

1张图片

食材明细

主料

精肉腊肠 2根
木耳 10朵
青椒 3个

辅料

蒜 2颗
生姜 1块
生抽 2匙
糖 1匙

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

青椒炒腊肠的做法步骤

1
-青椒洗净
2
-青椒去蒂去子，切丝
3
-蒜切片，生姜切丝
4
-精肉腊肠切薄片
5
-干木耳温水泡发
6
-木耳泡发后，用清水好好清洗一下，干木耳有杂质
7
-锅中放一点油，把腊肠煎一下，捞出备用
8
-再起炒锅放油，放入青花椒、蒜粒、姜丝爆香
9
-放入木耳焯炒
10
-木耳炒至断生，放入腊肠、青椒，加适量生抽，白糖大火翻炒即可出锅
11
-装盘

制作小窍门

腊肠本身就是咸的，所以不用加盐，要不然会很咸哦

本次制作《青椒炒腊肠》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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