4张图片
“
萝卜又脆又嫩汁水还特别多，用来煲汤或者炖着吃都不错。和排骨一起炖，锅里再多留一点汤，肉、菜、汤，一锅全有了。营养美味两不误，是不错的懒人餐！ ”
食材明细
美食特点
白萝卜炖排骨的做法步骤
-
-
2
焯水后洗净，然后再入热水锅中，倒入少许料酒、酱油、两颗八角、大蒜、姜，盖盖子，小火焖炖到肉能用筷子轻松扎透
-
-
4
放到锅里，翻拌几下，使萝卜都能沾到汤，然后盖盖子，焖炖10-15分钟
-
-
制作小窍门
排骨和萝卜用量随食用量来调整； 萝卜先不要切块，临入锅之前再切块，焖炖的时间根据口感要求来定。喜欢吃辣的，还可以放两个干红辣椒同炖。
本次制作《白萝卜炖排骨》所使用的厨具：炒锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
