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收录时间:2022-12-15 05:00:10      热度:8646℃
大葱炒虾酱的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

大葱炒虾酱的做法步骤

  • 大葱炒虾酱的做法步骤:1
    1
    准备食材:热锅,鸡蛋打散
  • 大葱炒虾酱的做法步骤:2
    2
    大葱切碎
  • 大葱炒虾酱的做法步骤:3
    3
    锅热后加入油,放入葱炒香,放入虾酱,把虾酱炒出香味后加入打散的鸡蛋,成型后关火放鸡精出锅
  • 大葱炒虾酱的做法步骤:4
    4
    配上新蒸的杂粮小卷棒极了!

制作小窍门

1.很多人习惯把虾酱直接放在鸡蛋里打散,这样出不来虾酱特有的香味。2.如果有干辣椒建议放一个切碎的干红椒和大葱一起下锅炒香。3.鸡蛋成型后立刻关火,太干了影响口感。
本次制作《大葱炒虾酱》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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