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上周做的辣白菜还有一点，随手做个韩国猪骨汤。早年在多伦多时常为了吃这个Gamja Tang开高速跑Korea Town去吃这口 ”
食材明细
美食特点
韩国猪骨汤（Gamja Tang）的做法步骤
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葱姜龙骨冷水入锅，大火煮开后，开盖煮15分钟，撇开净血沫子
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土豆，娃娃菜，辣白菜（含汤）倒入锅内，加一勺黄豆酱。中小火继续炖一个小时
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骨头已经煲的肉用筷子一碰就脱骨，汤用来拌米饭非常下饭！
制作小窍门
辣白菜+新鲜娃娃菜（白菜）炖出来的汤更鲜一些
本次制作《韩国猪骨汤（Gamja Tang）》所使用的厨具：煮锅
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