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酱牛肉
酱牛肉
瓜妞
收录时间:2024-05-01 06:23:22 热度:1305℃
1张图片
“
第一次做的酱牛肉。。很不错。。。请各位美食家多多指教。
”
食材明细
主料
蓝风车
200克
6寸蛋糕
1个
辅料
牛展
500g
大葱
3根
香叶
3片
陈皮
1根
蒜
3瓣
老抽
30ml
生抽
30ml
干辣椒
适量
配料
冰糖
适量
花椒
适量
八角
适量
盐
少许
姜末
少许
美食特点
原味
口味
酱
工艺
数小时
耗时
普通
难度
酱牛肉的做法步骤
1
在腌好的牛肉里倒入凉开水,没过牛肉一点点就可以,开大火烧开后,改用小火炖着。
制作小窍门
我是在北桥买的牛展,很嫩,只炖了一个小时就很烂乎了。。。。。
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