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收录时间:2023-01-06 11:56:48      热度:1145℃
青椒土豆丝的做法

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盛夏酷热,人们往往胃口差,土豆丝可以做成酸辣口味,清脆爽囗,大人孩子都喜欢吃。

食材明细

主料
辅料

美食特点

青椒土豆丝的做法步骤

  • 青椒土豆丝的做法步骤:1
    1
    土豆,切成丝,泡在清水中片刻,加少许白醋。这样做可以除去淀粉,保持土豆脆感。
  • 青椒土豆丝的做法步骤:2
    2
    辅料准备,花椒,干红椒或蒜米,青椒
  • 青椒土豆丝的做法步骤:3
    3
    起油锅,冷油放花椒爆出香味后沥出,放入沥净的土豆丝,三五分钟炒熟,放青椒丝和蒜蓉翻炒,烹入盐少许白醋少许即可出锅。
本次制作《青椒土豆丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

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