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胡萝卜核桃椰奶包

六宝妈妈姗姗

收录时间：2021-11-21 05:31:30 热度：6268℃

胡萝卜核桃椰奶包的做法

1张图片

“ 这款面包营养价值非常高，适合不爱吃蔬菜的小朋友 ”

食材明细

主料

胡萝卜 30g
黄油 125g
鸡蛋一个
椰浆 150ml
低精面粉 50g
核桃 20g（核桃粉）
高精面粉 200g

辅料

盐 4g
白砂糖 30g
酵母 6g

美食特点

奶香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

胡萝卜核桃椰奶包的做法步骤

1
所有材料准备好，胡萝卜切碎和核桃一起放入料理机中加入椰浆打成蔬菜泥
2
除了黄油以外，所有材料放入容器中，揉成面团，拉出厚的膜
3
加入黄油拉出薄膜，拓展阶段
4
放入容器中，第一次发酵，成面团2到3倍大
5
这个图我没有拍好，应该是发酵好后用手指戳下去，不反弹不回缩就发酵好了
6
分成同分大小的面团，静止15分钟后，把面团搓成胡萝卜状
7
用擀面杖从上往下杆面饼
8
放到烤箱二次发酵成两倍大，烤箱放一碗水增加湿度
9
烤箱预热180度，15分钟，凉却后装入保鲜袋回下就可以吃啦

制作小窍门

每个烤箱脾气不一样，看下只要表面上色就可以了

本次制作《胡萝卜核桃椰奶包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童早餐

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