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收录时间:2023-01-03 20:51:07      热度:1439℃
蓑衣黄瓜的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

蓑衣黄瓜的做法步骤

  • 蓑衣黄瓜的做法步骤:1
    1
    黄瓜洗净,横切片但不要切断。
  • 蓑衣黄瓜的做法步骤:2
    2
    翻面斜45度切片,也不要切断。
  • 蓑衣黄瓜的做法步骤:3
    3
    切好的黄瓜撒上盐腌制15分钟。
  • 蓑衣黄瓜的做法步骤:4
    4
    蒜瓣拍扁剁碎,小米椒切碎,香葱切碎。
  • 蓑衣黄瓜的做法步骤:5
    5
    将小米椒、蒜末、葱花装入碗中,加入盐、醋、糖、鸡精、生抽、麻油拌匀成拌汁。
  • 蓑衣黄瓜的做法步骤:6
    6
    腌制好的黄瓜装盘造型,将拌汁浇在上面即可。
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