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收录时间:2024-03-27 02:24:23      热度:3431℃
香炸孜然鸡翅的做法

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香酥有好吃,闲来做一下给孩子吃

食材明细

主料
  • 鸡根 9个
辅料

美食特点

香炸孜然鸡翅的做法步骤

  • 香炸孜然鸡翅的做法步骤:1
    1
    鸡根洗净,用料酒和生抽适量,拌匀腌制5分钟
  • 香炸孜然鸡翅的做法步骤:2
    2
    鸡蛋1个,面粉适量
  • 香炸孜然鸡翅的做法步骤:3
    3
    用适量的水拌浆糊,搅拌中加入鸡蛋加入适量盐和鸡精拌匀
  • 香炸孜然鸡翅的做法步骤:4
    4
    这时腌制的鸡根也可以做下一步了,放入蒸锅蒸10分钟
  • 香炸孜然鸡翅的做法步骤:5
    5
    蒸好的鸡根捞出用凉水冲洗后,放入浆糊中浸泡2分钟
  • 香炸孜然鸡翅的做法步骤:6
    6
    待油用大火烧热转中火时,放入鸡根进行炸,炸至金黄色捞出
  • 香炸孜然鸡翅的做法步骤:7
    7
    成品出来了,撒上孜然粉就好了,不过我特意加了葱花做点缀,好看些呢!
本次制作《香炸孜然鸡翅》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃  

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