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收录时间:2023-01-06 05:10:36      热度:2910℃
花生酱可乐排骨的做法

  3张图片

强烈建议各位筒子:下次做排骨时加一勺花生酱试试!无论是红烧的、糖醋的、麻辣的、叉烧的都可以。改变一点点,味道大不同呢,反正我偶然试过以后,再也忘不掉啦~

食材明细

主料
辅料
  • 可乐 4大勺
配料

美食特点

花生酱可乐排骨的做法步骤

  • 花生酱可乐排骨的做法步骤:1
    1
    准备好材料。
  • 花生酱可乐排骨的做法步骤:2
    2
    葱姜切片;肋排剁成小块儿洗净,炖排骨的材料准备好放进料盒或者用纱布包好封口.排骨凉水下锅放两片姜,一大勺料酒、大火汆烫逼出其中浮末,捞出洗净备用。
  • 花生酱可乐排骨的做法步骤:3
    3
    压力锅里放入排骨、一勺老抽、一勺醋、葱姜片、适量盐、清水,炖10分钟。
  • 花生酱可乐排骨的做法步骤:4
    4
    捞出,去掉葱姜片备用。
  • 花生酱可乐排骨的做法步骤:5
    5
    可乐+花生酱拌匀。
  • 花生酱可乐排骨的做法步骤:6
    6
    小火炒糖色。
  • 花生酱可乐排骨的做法步骤:7
    7
    入排骨均匀上色,加入剩下的酱油翻炒均匀。
  • 花生酱可乐排骨的做法步骤:8
    8
    倒入花生酱和可乐的混合汤汁小火炖至浓稠,均匀包裹每块排骨。
  • 花生酱可乐排骨的做法步骤:9
    9
    加适量盐调味,出锅,撒芝麻,开啃。

制作小窍门

1、因为排骨是提前炖好的,所以用了上次做糖醋排骨的图,以文字叙述为准哈
2、我之前也用过芝麻酱,感觉不如花生酱好吃,芝麻酱有点过于香啦
3、如果你不喜欢酸甜口的话,做红烧排骨也可以放一点花生酱,超好吃
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜   午餐  

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