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强烈建议各位筒子:下次做排骨时加一勺花生酱试试!无论是红烧的、糖醋的、麻辣的、叉烧的都可以。改变一点点,味道大不同呢,反正我偶然试过以后,再也忘不掉啦~ ”
食材明细
美食特点
花生酱可乐排骨的做法步骤
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葱姜切片;肋排剁成小块儿洗净,炖排骨的材料准备好放进料盒或者用纱布包好封口.排骨凉水下锅放两片姜,一大勺料酒、大火汆烫逼出其中浮末,捞出洗净备用。
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压力锅里放入排骨、一勺老抽、一勺醋、葱姜片、适量盐、清水,炖10分钟。
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倒入花生酱和可乐的混合汤汁小火炖至浓稠,均匀包裹每块排骨。
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制作小窍门
1、因为排骨是提前炖好的,所以用了上次做糖醋排骨的图,以文字叙述为准哈
2、我之前也用过芝麻酱,感觉不如花生酱好吃,芝麻酱有点过于香啦
3、如果你不喜欢酸甜口的话,做红烧排骨也可以放一点花生酱,超好吃