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口蘑汤

收录时间：2021-11-21 05:26:54 热度：5578℃

口蘑汤的做法

1张图片

“ 家常菜---口蘑汤 ”

食材明细

主料

口蘑 250克
葱适量
鸡蛋 2个

辅料

油 2勺
盐适量
味极鲜酱油 适量
香菜适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

口蘑汤的做法步骤

1
口蘑清洗干净。
2
口蘑切成片，葱切葱花。
3
香菜洗净切碎。
4
锅里油热加入葱花炒香。
5
加入口蘑片翻炒一会。
6
加一点点味极鲜酱油翻炒均匀。
7
加入适量水炖煮。
8
煮开后加入鸡蛋液搅拌均匀。
9
蛋液熟后加入盐调匀即可。

制作小窍门

家酱油的时候加一点点就可以了，加多了汤会颜色深。

本次制作《口蘑汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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