1张图片
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这张成品图是之前的图片，我就走开一会儿还没拍照就已经被俩父子吃的七七八八了???? ”
食材明细
美食特点
咖喱牛腩的做法步骤
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3
豆蔻2粒，桂皮一块，八角可以2个但我剩1个????南姜洗净切小块(没有生姜也行，但南姜味道更好
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4
牛腩放高压锅中加水没过牛腩放入香料，高火10分钟后转小火炖40分钟
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5
高压锅的牛腩可以不用管了，土豆洋葱蒜洗净去皮，准备咖喱椰汁
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10
加入6块咖喱搅拌至融化，这时汤汁已经开始浓稠了。记得勤翻小心糊底
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制作小窍门
锅最好选择不粘锅，这个量是适合四人份的，咖喱我整块都下了可以不用放盐。如果人少就减量不然咖喱味太浓了！牛腩少的话时间也是要缩减
本次制作《咖喱牛腩》所使用的厨具：高压锅、不粘锅
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