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收录时间:2024-02-22 19:57:00      热度:7659℃
东北大拉皮的做法

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东北菜

食材明细

主料
辅料

美食特点

东北大拉皮的做法步骤

  • 1
    第一步讲淀粉用水调匀,备用。
  • 2
    不粘锅里加水烧开,准备一个不锈钢浅盆,将盆放水面上。盆底刷油,把调好的淀粉糊到进去少许。旋转盆。待颜色变透明状。把盆拿出来冷水冲凉。慢慢的揭下拉皮。
  • 3
    把拉皮切条状,上面放盐。辣椒粉。蒜末。葱。把锅里油烧热。倒在辣椒粉蒜末上面即可。随后加入酱油醋拌好就可以吃了
本次制作《东北大拉皮》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 凉菜  

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