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收录时间:2022-12-30 19:04:49      热度:7931℃
南瓜面包的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 南瓜苗 80g
  • 牛奶 60g
  • 高粉 200g
  • 中粉 30g
  • 30g
  • 黄油 20g
  • 3g
辅料
  • 酵母 3g
  • 南瓜泥 90g

美食特点

南瓜面包的做法步骤

  • 1
    南瓜蒸熟,捣烂,面包机加入糖,盐,牛奶,高筋粉,酵母,南瓜泥
  • 2
    启动和面20分钟,加入黄油,在和面20分钟检查面团出手套,进入发酵30分钟,检查无回缩反弹,
  • 3
    面团排气,揉成需要的6个圆形,静置10分钟,在擀薄,包入馅,进行二次发酵,大概30左右,
  • 4
    表面刷上蛋液,180度烤15分钟,上色好后出炉
本次制作《南瓜面包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 糕点   烘焙  

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