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蓝莓辫子面包

收录时间：2023-01-06 15:38:10 热度：2289℃

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“ 这个辫子面包和之前的葱香面包都是一起做的，周末做面包是太上瘾了，连做了三锅，哈哈，加了蓝莓果酱实在太好吃了。这次的蓝莓辫子面包方子和之前的面包一样，就是在整形上变化了一下，味道也是特别好吃哦！ ”

主料

辅料

1
高筋面粉250克，蓝莓酱一瓶，糖霜40克，鸡蛋一个，黄油 35克，牛奶80克，酵母3克，
2
用无油无水的湓里加入牛奶，接着打入鸡蛋，筛入高筋面包粉，把酵母放中间，糖霜沿着盆边放入，用厨师机低速和面20分钟，大约10分钟左右时候加入黄油。面团揉好好盖上保鲜膜醒发，发至两倍大后即可
3
揉面团排气，分成几个面团，然后擀长条。抹上蓝莓酱，两边划刀，然后相互交叉编好，
4
面包发至两倍大，刷鸡蛋液，撒上芝麻烤箱提前预热5分钟，180度烤15分钟即可
5
松软好吃的蓝莓辫子面包出炉了，还没拿出来就闻到香味了，
6
蓝莓果酱味道特别赞
7
蓝莓果酱甜甜的，吃起来很香甜
8
松软好吃的面包