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“ 好多人可能没有吃过这个菜，我们老家泸州最喜欢用篱笆豆来炒韭菜，这2个菜合起来真的是绝配，篱笆豆本来单炒确实不太好吃，但是加了韭菜就不一样，说有多好吃就有多好吃。篱笆豆不仅好吃，还保健主治补养五脏，止呕吐。长久服食，可使头发不白。可解一切草木之毒，生嚼吃和煮汁喝，都有效。 ”