1张图片
“
自从有了自己的小菜园子,家里的蔬菜就吃不完。黄瓜满架都是,太招人喜欢了,自己种的没有农药化肥,一个我都不舍得扔。
这不又摘了好多,姑娘想吃饺子,于是就拿黄瓜试一下,结果很好吃呢,很清新的味道,我家的小不点都吃了一小盘! ”
食材明细
美食特点
黄瓜馅水饺的做法步骤
-
-
-
-
4
五花肉洗干净剁成肉馅、加入所有调料、顺着一个方向搅拌上劲
-
-
-
-
8
醒好的面团、揉匀分成大小一样的小面团、擀成饺子皮
-
-
-
-
-
制作小窍门
黄瓜一定要提前用盐腌一会、黄瓜剁好以后也要挤出对于的水分,这样饺子不容易坏,要不含水量太高,饺子一煮就破了。包饺子的面不要和的太软,稍微硬一点,这样煮的时候也不容易坏!
本次制作《黄瓜馅水饺》所使用的厨具:煮锅