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开心果姐姐强力推荐，全部健康绿色食材，加上开心果姐姐独创的低温烹饪技术，做出此道土锅咸鸡煲仔饭”，咸鸡煲仔饭，八人份量，调制中火，从点火到熄火只需十分钟，余热再焖烧十分钟开盖，省时快捷营养好。 ”
食材明细
美食特点
开心果姐姐咸鸡煲仔饭的做法步骤
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大米适量，提前洗几遍，大米吃起来更清爽，30分钟浸泡时间。
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把米和水按1：1的比例放入锅中，再把鸡放到上边。
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5、把土锅放入火上，让我们静静的期等着锅里的慢慢的物理的化学的变化
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八分钟过去，打开土锅的盖子，米香和鸡肉的香味喷薄而出
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制作小窍门
技巧：搅拌好之后，关掉火源，由于用的是日本万古烧土锅，把饭在锅里焖一会儿，能够使调味料和食材充分融合，味道更加丰满，加上猪油更加爽口。
本次制作《开心果姐姐咸鸡煲仔饭》所使用的厨具：蒸锅
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