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巴西奥运会马上就要开幕了,做点应景的东西,迎接奥运会 ”
食材明细
美食特点
奥运主题蛋糕卷-德普烘焙实验室的做法步骤
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8.烤盘上铺油纸,上面用可可蛋糕糊挤出奥运项目的图标
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放入德普烤箱,烧烤模式180度,烤制16min;
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12.淡奶油加糖粉打发,抹在蛋糕卷上,卷起。制作完毕后冷藏2h,即可食用且口感较佳
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制作小窍门
烤箱需要提前预热,面糊最后拌好之后,要尽快送进烤箱烘烤;
因为这款蛋糕的下火不易太高,否则卷出的蛋糕卷颜色不够鲜艳
本次制作《奥运主题蛋糕卷-德普烘焙实验室》所使用的厨具:电烤箱