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奶奶辛苦挖的山菜一直没吃放在冰箱里，这次就包个山菜包子还简单。山菜包子必须加韭菜和肥肉丁才好吃，还有香油，这样才会香，所以这些都不能省略哦 ”
食材明细
美食特点
山东山菜包子的做法步骤
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2
五花肉切丁，肥肉一定要多一点，加入姜，酱油腌半个小时
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3
腌肉的功夫将山菜切碎，一定要切的细细的才好吃，加入韭菜末，搅拌均匀
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4
加入腌好的肉，放入盐，酱油，香油和花生油，这个油多才香，搅拌均匀
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制作小窍门
1.有韭菜的东西一定要少放盐，尤其是肉提前还腌了所以盐一定要控制好
2.油，韭菜和肥肉是必不可少的，不加不好吃，所以怕胖的只能少吃啦
本次制作《山东山菜包子》所使用的厨具：蒸锅
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