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收录时间:2021-11-17 21:35:35      热度:947℃
包菜炒面的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

包菜炒面的做法步骤

  • 包菜炒面的做法步骤:1
    1
    锅中放适量清水,将面条煮熟。
  • 包菜炒面的做法步骤:2
    2
    捞出面条,过凉水,将水控干。
  • 包菜炒面的做法步骤:3
    3
    五花肉切片,放酱油料酒稍腌。
  • 包菜炒面的做法步骤:4
    4
    包菜洗净,切丝。
  • 包菜炒面的做法步骤:5
    5
    胡萝卜、菜椒切丝,葱切丝。
  • 包菜炒面的做法步骤:6
    6
    锅内放适量油,油热后放肉片翻炒至肉片变色。
  • 包菜炒面的做法步骤:7
    7
    放胡萝卜丝,翻炒,加葱和包菜丝、菜椒丝翻炒。
  • 包菜炒面的做法步骤:8
    8
    加入面条,滴适量蚝油、盐,翻炒均匀,沥少许水,炒匀出锅即可。

制作小窍门

1、因为有了酱油、蚝油,所以要少放盐。
2、最后锅里太干的话沥少许水。
3、肉最好切丝,因为没有瘦肉了,所以用了五花肉片。
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