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玉米青豆咖喱虾仁

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收录时间：2024-03-25 08:25:38 热度：8461℃

玉米青豆咖喱虾仁的做法

1张图片

食材明细

主料

虾 150g
玉米青豆 100g
土豆 500g

辅料

盐大概是5g
咖喱块 百梦多一小块

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

玉米青豆咖喱虾仁的做法步骤

1
先把土豆切丁，放入油锅翻炒后加水满满炖，等土豆已经熟透，加入咖喱块，收汁，盛盘
2
虾仁解冻后洗干净，放一边
3
青豆和玉米清水烧熟后盛盘
4
将洗干净的虾仁放入油锅翻炒至变色，再加入青豆玉米翻炒，最后加入做好的咖喱土豆翻炒，收汁，加盐即可

制作小窍门

1.青豆和玉米一定要先清水烧熟，这样又软又香甜
2.咖喱土豆要小心别炖太熟或太生，可以用筷子戳一下试试软硬度
3.虾仁不要翻炒太久，会变老，影响肉质鲜美度

本次制作《玉米青豆咖喱虾仁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜东南亚

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