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肉香凤尾虾
肉香凤尾虾
欣食
收录时间:2022-11-27 04:19:28 热度:617℃
1张图片
食材明细
主料
鲜虾
200克。
肉未
100克
虾仁
100克
辅料
马蹄
六粒
配料
淀粉
适量
盐
适量
味精
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
肉香凤尾虾的做法步骤
1
虾洗凈,剝去虾壳,留尾。
2
从虾背切开,不要切断,再横划二刀。
3
精肉刴成肉未,虾仁剁虾泥,马1蹄刴碎。
4
将肉末、虾泥,马蹄未合一起,加淀粉、盐、味精,少量水,搅拌均匀。
5
将调好饀料铺在开背的虾上,蒸十分钟。
菜谱标签:
热菜
老人
淮扬菜
夏季食谱
晚餐
酒席
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