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榴莲千层现在真是一款很流行的蛋糕,浓郁的奶香和口感绵密的榴莲肉,吃一口就能够让你感到幸福的甜品!节假日与亲朋好友聚在一起,喝茶聊天,再来一份自制的榴莲千层,想想就再美妙不过了。 ”
食材明细
美食特点
榴莲千层的做法步骤
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筛入低筋面粉和玉米淀粉拌匀,变成牛奶糊,再倒入剩下的牛奶。
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小火加热平底锅,摊面皮。(有小气泡,表面平就可以了)
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组装一下,一层皮上面放一层榴莲泥,可以用手按压一下,这样会比较均匀。重复以上动作,直到铺完最后一层就可以啦。
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组装一下,一层皮上面放一层榴莲泥,可以用手按压一下,这样会比较均匀。重复以上动作,直到铺完最后一层就可以啦。
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切开来,一层一层有一层,那感觉。关注公众微信号:灵动美食,查看本期视频教程。
制作小窍门
1. 可以做完面皮的时候把它放入冰箱冷藏一下哦。
2. 做面皮的时候一定要小火,不然皮摊不好,很快就会凝结的。
3. 这次的配方大致可以摊12-14张饼皮哦。
本次制作《榴莲千层》所使用的厨具:不粘锅