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葱香酥脆小薄饼

收录时间：2021-11-21 05:10:47 热度：5101℃

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“ 艳艳的夏日，米饭馒头总觉得不够香，来一张酥脆的小薄饼，咬一口直掉渣的口感，简直太有食欲了。不用担心外面吃的饼是地沟油，自己在家，轻轻松松作出酥脆的小薄饼。（由于做的时候没有拍照，只拍了成品照片，步骤中的照片是在别的地方截取的照片，所以有一点差别，不过意思是对的） ”

主料

辅料

1
将醒好的水油皮擀好，中间包上油酥（要适量），然后收口。
2
将已经收口的面团擀成一张薄薄的片，撒上少许食用盐（这里最好用盐水，因为撒盐可能不均匀，有的地方很咸，有的地方没有味道，盐水会均匀一些，但是不要放太多哦。）然后撒上切好的葱花。
3
将面皮卷好，然后按照自己喜欢的大小掐成小剂子，将这些擀成小薄饼。
4
放入平底锅或者电饼铛，煎至两面金黄就好了。建议多一点油，不然会很干，吃起来不香。