菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酱汁金针菇

酱汁金针菇

零下一度0511

收录时间：2024-06-03 15:52:12 热度：6177℃

酱汁金针菇的做法

1张图片

“ 做法简单但味道却是非常之好，蒜蓉的香味搭配生抽翻炒，微辣口感........ ”

食材明细

主料

金针菇 300克
干辣椒 适量
蒜蓉适量

辅料

盐适量
生抽适量
芝麻油 适量

美食特点

微辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

酱汁金针菇的做法步骤

1
金针菇切去根部比较老的部分，然后将金钍菇摘成小份，洗净备用，蒜头两个切碎，干辣椒切短
2
锅内煮开水后放入金针菇，加适量盐和油
3
断生后迅速捞起并倒去水份，不能煮太久了金针菇很容易熟
4
另起油锅倒入少量油，放入干辣椒和蒜蓉炒出香味
5
倒入金针菇，调入两茶勺生抽和几滴麻油翻炒均匀
6
装盘后撒上适量葱花即可

制作小窍门

1、因煮金针菇时加入盐，所以最后只需要加入适量生抽，不然太咸了
2、如果想要颜色更深一点，可以滴上几滴老抽

本次制作《酱汁金针菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端

推荐菜谱

防辐射感恩节生日素食秋分快餐蛋糕本帮菜快手菜教师节东北小吃谷雨养心痛经粤菜重庆菜晚餐山西小吃