想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
早餐小馄饨
早餐小馄饨
漂浮的猫儿
收录时间:2022-11-10 15:14:32 热度:426℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉馅
适量
馄饨皮
适量
葱
适量
虾米
适量
紫菜
适量
鸡蛋
1个
蛋清
1个
姜米
适量
辅料
花椒
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
生抽
适量
麻油
适量
料酒
适量
鸡精
少许
老抽
少许
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
早餐小馄饨的做法步骤
1
用温水提前将花椒泡水,泡出的花椒水备用。
2
猪肉馅里加入一个蛋清,适量葱,少许姜米,少许麻油,料酒,胡椒粉,生抽和花椒水,搅拌均匀。
3
馄饨包好
4
把紫菜和虾米先在水里稍微煮下,然后捞出放在碗里(另换水煮馄饨)。
5
碗里放入盐,少许鸡精,生抽,老抽,麻油,黑胡椒粉。
6
水煮开后放入馄饨,煮到馄饨变透明即可
7
煮馄饨途中煮一下鸡蛋。在小碗内倒入温水(水量要淹没鸡蛋)然后打入一颗鸡蛋,放微波炉里打30秒钟,然后用筷子把鸡蛋上下面调个个,再打30秒,鸡蛋基本就熟了。(中间翻一次是防止鸡蛋打的过热爆开)
8
馄饨熟了后放入碗内再放上鸡蛋和葱花,就可以开吃啦~
本次制作《早餐小馄饨》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
早餐
儿童节
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
推荐菜谱
安胎
健脾
创意菜
益智补脑
淮扬菜
徽菜
私房菜
感恩节
云南菜
豫菜
大暑
补铁
名菜
西北菜
端午节
祛痘
西式宴请
健脑益智